L'histoire de PAAMBI
LE FACILITATEUR
Le concept PAAMBI : Libérer les mains, faciliter le service
Tout est parti d’un simple constat, vécu lors d’un apéritif dînatoire : impossible de profiter pleinement du moment avec une flûte dans une main, une verrine dans l’autre, la serviette sous le bras, et aucune main libre pour saluer, échanger ou simplement se servir.
À cela s’ajoute une autre réalité : pour les traiteurs, ce mode de service multiplie les allers-retours, augmente les besoins en personnel et rallonge considérablement les temps de passage.
De cette expérience est née PAAMBI, une solution simple, élégante et ingénieuse.
La palette cocktail PAAMBI permet de tenir un verre et plusieurs pièces cocktail dans une seule main, tout en gardant l’autre main libre.
Léger, ambidextre, incassable et lavable, il s’adapte à tous les types de verres, flûtes, gobelets ou verrines.
Pour simplifier la logistique, nous avons créé un concept de pyramide et de palette cocktail PAAMBI, et un support malin qui permet de préparer à l'avance et de présenter jusqu’à 50 palettes cocktail à la fois.
Elle libère de la place sur les buffets, accélère la mise en place et fluidifie le service, même avec des équipes réduites.
On l'appelle LE FACILITATEUR.
